Le potentiel d’hydrogène, noté pH, est une mesure de l’activité chimique des hydrons (également appelés protons ou ions hydrogène) en solution.
En particulier, en solution aqueuse, ces ions sont présents sous la forme de l’ion hydronium (le plus simple des ions oxonium).
L’équilibre acido-basique, ou homéostasie du pH, est une fonction du corps humain qui a pour but de réguler le pH du plasma.
Le pH plasmatique varie normalement de 7,38 à 7,42.
On parle d’acidose en cas de diminution du pH et d’alcalose en cas d’augmentation de celui-ci.
Lors du traitement d’échantillon biologique pour l’examen en microscopie électronique , le pH des solutions de fixation doit être proche de 7 à 7,4.
vous remarquerez dans ce schéma les organites sont à des pH différents, c’est pour cela qu’il faut trouver une valeur de pH de compromis voisin de 7.
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Nous montrons dans ce schéma les valeurs de pH qui sont collectées auprès de différentes sources et publications et sont référencées pour les cellules eucaryotes.
