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Unser Oolong-Tee-Extrakt (OTE) ist von Natur aus dunkel, da die Teeblätter nach der Ernte mehrere Wochen lang fermentiert und oxidiert werden (ohne dass sie übermäßiger Feuchtigkeit und Sauerstoff ausgesetzt werden). Er ist sehr lange und manchmal unbegrenzt haltbar. Bei richtiger Lagerung kann OTE auf natürliche Weise weiter altern und steigert seine Kontrastkraft in der Mikroskopie. Es ist das OTE-Tannin, das wir verwenden, weil es selbst ein sehr gutes Konservierungsmittel ist. Andererseits ist die wässrige Lösung von OTE nur wenige Stunden haltbar (also erst kurz vor der Verwendung zubereiten).

*Tipps:

Die Eigenschaften von Oolong-Tee-Extrakten (OTE) bleiben länger erhalten, wenn der OTE richtig gelagert wird. Um dies zu erreichen, sollten Sie den Vorratsbehälter nicht oft öffnen. Jedes Mal, wenn er geöffnet wird, kommt er mit feuchter Luft in Berührung, was seine Kontrastkraft verringert. Deshalb ist es wichtig, den Oolong-Tee-Extrakt (OTE) zu teilen und in mehreren Portionen an einem kühlen Ort aufzubewahren.

réf. Produkt # GP18-10